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“工欲善其事 必先利其器”

"东味西厨"为消费者提供蕴含西式科学巧思,又带东方古朴韵味的产品

"东味西厨"为消费者提供蕴含西式科学巧思,又带东方古朴韵味的产品,涵盖来自日本,意大利,德国, 瑞士,加拿大,西班牙, 比利时,爱尔兰以及中国,汇聚10个国家,21个专业厨具品牌,且品类丰富,如锅具、 刀具、餐具、咖啡用具等,从而解决了单一品牌产品不够丰富的难题."东味西厨"正是这样一个百花齐放的世界舞台,一个中国味道的世界厨房.

产品列表

来自10个国家的产品。 
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柴火饭 东味羽釜锅

回忆柴火饭,回味悠长。
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来自日本陶土锅

健康蒸煮,味道浓郁,。
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法国Jars瓷盘

自然、安静、空间。 
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汇聚10个国家 拥有21个品牌

 "东味西厨"正是这样一个百花齐放的世界舞台,一个中国味道的世界厨房。

柠檬蜜里脊肉/铜锅

里脊肉、柠檬、土豆。
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柠檬蜜里脊肉/铜锅

1.里脊肉、酱油、料酒、盐一勺腌制。
2.柠檬切片备用,姜切末。
3.平底铜锅中火下入黄油、土豆。
4.煎至两面金黄,中火焖15分钟。
 

普罗旺斯烤羊腿/铜锅

羊腿、淡奶油、风轮草
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普罗旺斯烤羊腿/铜锅

1.在羊腿上撒上风轮草粉末,揉匀。
2.抹在羊腿上,揉搓两到三分钟。
3.月桂叶掰碎、百里香洒在羊腿上腌制2小时。
4.放入烤箱,半小时即可。
 

烤土豆泥/铜锅

土豆、橄榄油、海盐
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烤土豆泥/铜锅

1.土豆去皮切块放入锅中蒸或煮熟。
2.块加入橄榄油,盐,黑胡椒捣成泥。
3.泥装入烤箱用的容器中,叉子捣松。
4.放入烤箱250度,上层 10分钟即可
 

素烩蚕豆/铜锅

番茄、蚕豆、土豆。
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素烩蚕豆/铜锅

1.将番茄洗净切块,蚕豆剥去皮,土豆去皮洗净切成条。
2.锅中放油,加入番茄翻炒出汁。
3.将土豆和蚕豆一起放入锅中同炒。
4.煮10分钟、调入少许鸡精、出锅即可。
 
 
 

柴火饭/羽釜锅

大米、矿泉水、煤气灶。
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柴火饭/羽釜锅

1.量米杯正确地量出需要的米量。
2.搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
3.米放入内锅并加入正确的水量,放置 约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
4.饭煮好后保温约10~15分钟再将锅盖 打开,饭翻搅均匀。
 

煎荷包蛋/东味炒锅

鸡蛋、西红柿、蔬菜
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煎荷包蛋/东味炒锅

1.热锅。
2.加入一点点油,再放一点点盐。
3.把鸡蛋打入锅内,这时虽然是冷油, 但热锅的温度很高,所以马上关小火。 约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
4.一分钟后看到蛋白有点凝固的时候, 往鸡蛋上洒上两勺热水,片刻出锅。
 

素牛排/法国Jars盘

素食、蘑菇、红果
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素牛排/法国Jars盘

铜极佳的导热特性使锅具受热均匀,升温降温迅速,不易粘锅,比其他金属更能精准控制温度。此外,铜加热过程中析出的特殊物质,使烹煮过程中糖不会产生结晶,所以尤其适合熬制焦糖、果酱、巧克力等浓稠而高含糖量的食材。
 

红烧狮子头/铸铁锅

狮子头、金针菇。
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红烧狮子头/铸铁锅

1.取中号陶土锅,将白菜叶子铺入沙 锅中,粉丝用温水泡至软身。
2.将粉丝铺入沙锅白菜上,将两颗狮 子头放置粉丝上面,所有材料一同熬 煮至熟软入味(6、7分钟左右),依 据个人口味,调入少许精盐,即可整 锅上桌。
 
 
 

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进家人感情的最好时光,也是最温馨、最容易营造的慢餐氛围。

法国餐具奢侈品

贵族的张扬与内涵的完美结合。
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厨师们的顶级品牌

以3500年来的传统刀具製造为原型,达到登峰造极的利刃。
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皇家厨房纺织品

属于“英国皇室认证”品牌。
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喜欢做饭的人都是好人 People who like to cook are good.